Вкусное протеиновое мороженое — рецепты в домашних условиях

Вкусный и полезный десерт, который можно приготовить различными способами. Продукт на любой вкус.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 154
Источник: https://vkuso.ru/recipe/4-varianta-proteinovogo-morozhenogo/

Как приготовить протеиновое мороженое дома

Мороженое из протеина можно купить в магазине. Но намного вкуснее и полезнее приготовить его самостоятельно: так мы точно будем знать, что в составе только нужные ингредиенты, а значит, минимум сахара и калорий. Ничего сложного в приготовлении десерта нет: при желании его можно сделать даже без мороженицы. А уж если если в Вашем домашнем арсенале бытовой техники имеется такая современная чудо-вещь, то приготовление протеинового мороженого будет еще быстрее и проще.

Итак, есть два способа сделать домашнее протеиновое мороженое:

  • С помощью мороженицы
  • В пластиковом контейнере или зип-пакете

В любом случае залогом качественно приготовленного лакомства будет являться тщательное перемешивание ингредиентов и соблюдение пропорций, указанных в рецепте. Можно купить протеиновый порошок в магазине здорового и спортивного питания.

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 896
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html

Самое вкусное мороженое в домашних условиях

Этот десерт родом из детства, его предпочитают все без исключения.

Мороженое, приготовленное с искренней заботой и душой, прекрасно освежает в самый жаркий день. Оно не только неимоверно вкусное и тонизирующее, но и максимально полезное, для его приготовления используются исключительно натуральные продукты высочайшего качества.

Как приготовить самое вкусное на свете мороженое в домашних условиях? Этот вопрос волнует многих хозяек, желающих побаловать родных сладеньким лакомством. Основными ингредиентами этого десерта являются молоко, сливки, сахар и любые добавки: фрукты, какао, шоколад, орешки, изюм и все, на что хватит фантазии.

Мороженое, приготовленное своими руками, можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать его как добавку к пирогу или начинку для экзотического холодного торта. При готовке десерта без мороженицы необходимо более тщательно его перемешивать, чтобы предотвратить образование кристалликов льда.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 991
Источник: https://1000.menu/catalog/domashnee-morozhenoe

Как сделать мороженое из протеина без мороженицы

  • Мороженицу может заменить пластиковый пакет
  • В большой пакет на 4 литра поместить лед – заполнить им примерно 2/3 пространства
  • Туда же, для охлаждения, насыпать полстакана соли
  • В маленький пластиковый пакет поместить ингредиенты для протеинового мороженого
  • Маленький мешочек герметично закрыть и поместить в большой
  • Около 5 минут интенсивно встряхивать содержимое
  • Достать маленький пакетик и сполоснуть его проточной водой – чтобы соль не попала в мороженое
Блок: 3/11 | Кол-во символов: 534
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html

Рецепты

Десерт может быть приготовлен с добавлением различных фруктов. Рассмотрим некоторые из них:

С бананом

Исходные продукты:

  • банан;
  • 100 гр нежирного творога;
  • 30 гр протеиновой смеси.

Чтобы приготовить такой вариант лакомства, смешиваем банановую мякоть, обезжиренный творог и ванильный протеин в блендере. Далее все просто: замораживаем в силиконовой формочке или контейнере.

С ягодами

Необходимо:

  • натуральный йогурт;
  • замороженные ягоды;
  • 30 гр спорт добавки.

Ингредиенты кладем на глаз. Принцип изготовления аналогичен предыдущему.

С миндалем

Для приготовления потребуются:

  • чашка миндального молочка;
  • чашка карамельного сиропа.
  • 30 грамм сухой смеси белка.

Мороженое из протеина с клубникой

Понадобится:

  • стакан клубники;
  • чашка любого молочка;
  • ваниль на глаз.
  • 30 грамм белковой смеси.

Без добавок

Вам понадобится:

  • 240 мл любого молочка;
  • 2 ч. л. какао;
  • заменитель сахара по желанию.
  • 30 грамм белкового порошка.

Сначала заполняем формочки для льда необходимым количеством молока и «погружаем» их в морозилку на пару часов. Когда молоко застынет, взбиваем его в блендере, затем в него насыпаем белковый порошок, какао и еще раз все перемешиваем. Подсластить можно стевией. После выкладываем в креманки и можно сразу есть.

Белковое

Понадобится:

  • банан;
  • 350 творога;
  • 55 гр спортивной добавки.

Чтобы приготовить протеиновое мороженое:

  • помещаем банан в блендер с творогом и спортивной добавкой и смешиваем до однородной кремообразной консистенции;
  • перекладываем в пластиковый контейнер и на час ставим в морозилку;
  • по окончанию времени вынимаем емкость и повторно перетираем замороженную смесь;
  • снова помещаем в морозильную камеру на час.

Такие манипуляции повторяем, пока лакомство равномерно не замерзнет.

Со вкусом зеленого чая

Составляющие:

  • стакан несладкого молочка;
  • 55 гр протеина;
  • ч. л. зеленого чая;
  • сахар.

Перемешиваем это все и готовим как предыдущие виды. Можно регулировать степень концентрации вкуса и аромата чая, то есть уменьшать его количество или увеличивать. Сахар допустимо заменить медом.

Черничное

  • стакан свежих плодов черники;
  • 2 столовые ложки воды;
  • чайная ложка ванили;
  • чашка несладкого молока из миндаля;
  • половина ложки шоколадного порошка;
  • столовая ложка миндального масла;
  • половина стакана обезжиренного греческого йогурта.

Для приготовления черничного соуса помещаем ягоды в кастрюлю с водой и варим на небольшом огне до достижения консистенции сиропа (примерно 10 минут). Снимаем с огня и всыпаем ваниль, затем перемешиваем и отправляем в холодильник.

Далее совмещаем все ингредиенты и добавляем одну вторую черничного соуса. Погружаем все в мороженицу и ждем 20 минут, затем готовый продукт можно поместить в миску и полить оставшимся фруктовым сиропом.

Такой полезный десерт оценит каждый. Благодаря тому, что ингредиенты можно изменять, добавляя различные ягоды или вкусные наполнители, продукт еще вкуснее. Мы рекомендуем вам готовить это блюдо в мороженице. Приятного аппетита!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2979
Источник: https://fiteria.ru/statji/retsept-proteinovogo-morozhenogo.html

Ингредиенты

базилик (листья и стебли)

3 веточки

  1. Ошпарьте помидоры (или погрузите их на пару секунд в кипяток, затем очистите их от кожицы. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.
  2. В сотейнике нагрейте оливковое масло и положите туда томаты, стебли базилика, 50 г сахарной пудры, соль. Тушите на среднем огне, периодически помешивая массу, в течение 15 минут. Остудите и процедите через сито.
  3. Мелко нарежьте листья базилика. Положите их в ситечко. Положите ситечко в миску с кипятком на 15—20 секунд, а затем в миску с водой и со льдом. Обсушите.
  4. Взбейте желтки с оставшейся сахарной пудрой. Постепенно добавьте к воздушной пене маскарпоне, томатную пасту и базилик. Распределите «тесто» по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку на 3—4 часа.

Для поклонников японской кухни.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 + 180 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

не указано

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 841
Источник: https://the-challenger.ru/eda/retsepty/8-retseptov-samogo-poleznogo-domashnego-morozhenogo/

Как сделать протеиновое мороженое без сахара

Интересный десерт получается с добавлением зеленого чая:

  • Полторы ложки протеинового порошка
  • Стакан миндального молока
  • Чайная ложка зеленого чая
  • Чайная ложка меда

Приготовление лакомства:

  • Готовьте аналогично предыдущему рецепту, но к смеси из протеина и молока добавьте порошок зеленого чая
  • При желании мед можно вовсе не добавлять — десерт получится менее калорийным, но более свежим
  • При добавлении зеленого чая постоянно пробуйте смесь, чтобы получить насыщенный вкус, но не переборщить и не сделать мороженое из протеина горьким
Блок: 5/11 | Кол-во символов: 601
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html

Мороженое из банана

Ингредиенты:

  • спелые бананы
  • все остальное — опционально.

Очистить и нарезать каждый банан на 3-4 части, затем забыть его в морозильнике минимум на два часа. Достать одеревеневший фрукт и пробить его блендером до однородного состояния.

К банановой основе можно добавить любой топпинг. Например: к одному замороженному банану добавить 1-2 столовых ложки арахисовой пасты и немного молока для улучшения консистенции.

Еще один беспроигрышный вариант – это добавить в банановую массу кокосовое молоко и подсластитель. В качестве подсластителя можно использовать сироп агавы, сухофрукты, стевию, но если банан спелый, то и так сладко.

В 100 г содержится: Ккал 89 | Белки 1,5 г | Жиры 0,1 г | Углеводы 21,8 г + калорийность наполнителя.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 751
Источник: https://zozhnik.ru/vkusnye-i-poleznye-deserty/

Домашнее фисташковое мороженое из протеина

Орешки – отличное дополнение к любому мороженому. Людям, придерживающихся диетического питания, не стоит совсем избегать данного продукта. Ведь орехи богаты полезными жирными кислотами, белками, это дополнительный источник протеина.

  • Полтора скупа протеина
  • Стакан молока – миндального или коровьего
  • Чайная ложечка заменителя сахара
  • Половина стакана очищенных фисташек сухой обжарки

Рецепт приготовления: 

  • Орехи измельчите в блендере или острым ножом
  • В емкость блендера поместите все ингредиенты и хорошенько взбейте
  • Поместите в мороженицу или готовьте, используя метод с пакетами
  • Когда мороженое готово, сверху можно посыпать небольшим количеством измельченных фисташек
Блок: 7/11 | Кол-во символов: 739
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html

Этапы приготовления

Творог, протеин (или казеин) и банан положить в чашу.

Смешать блендером до получения однородной массы.

Поставить в морозилку на час, затем ещё раз взбить блендером и немного подморозить.

Перед подачей протеиновое мороженое можно посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 297
Источник: https://rutxt.ru/node/9090

Клубничное мороженое из протеина

Хорошим компонентом для приготовления мороженого из протеина является клубника. Она придаст диетическому лакомству яркий, летний вкус и аппетитный розовый оттенок.

Нужно смешать:

  • Стакан ягод – можно использовать свежие или замороженные
  • Скуп протеинового порошка
  • Один стакан миндального молока без сахара
  • Половинку чайной ложечки ванилина – по желанию

Все составляющие поместить в мороженицу или в маленький пакет, как указано в начале статьи.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 503
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html

Отзывы на протеиновое мороженое

Тем, кто впервые пробует такое необычное лакомство, нужно понять, что вкусом от обычного мороженого оно все же значительно отличается.

Отзывы на такой продукт можно встретить противоречивые. Одни готовы лакомиться подобным десертом и не находясь на диете, другие даже на диете предпочтут вообще обойтись без «сладкого», чем поедать мороженое из протеина. Те, кому оно не нравится, жалуются на его безвкусность, некоторые отмечают, что оно похоже на замороженную водичку с привкусом сливок.

Стоит отметить, что важную роль здесь играет наличие или отсутствие дополнительных ингредиентов – таких как орехи, ваниль, корица, фрукты или ягоды. Нужно понимать, что протеиновое мороженое просто из молока (коровьего, а особенно, миндального), без использования подсластителей и пряностей и будет по вкусу напоминать замороженную воду. Поэтому ключевую роль здесь играют именно наполнители. Если «обычное» мороженое будет вкусным без дополнительных ингредиентов, то с протеиновым придется применить свой творческий кулинарный потенциал. 

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 1074
Источник: https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html
Кол-во блоков: 15 | Общее кол-во символов: 11274
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://fiteria.ru/statji/retsept-proteinovogo-morozhenogo.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2979 (26%)
  2. https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-morozhenoe-iz-proteina.html: использовано 6 блоков из 11, кол-во символов 4347 (39%)
  3. https://zozhnik.ru/vkusnye-i-poleznye-deserty/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 751 (7%)
  4. https://rutxt.ru/node/9090: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 297 (3%)
  5. https://the-challenger.ru/eda/retsepty/8-retseptov-samogo-poleznogo-domashnego-morozhenogo/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1755 (16%)
  6. https://1000.menu/catalog/domashnee-morozhenoe: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 991 (9%)
  7. https://vkuso.ru/recipe/4-varianta-proteinovogo-morozhenogo/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 154 (1%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий