Низкокалорийные газировки приводят к повышенному потреблению сахара и калорий — описываем во всех подробностях

Производители газированных напитков, готовы пойти на все ради продвижения своего товара. Поэтому в ход пошли газированные напитки с 0% калорий без содержания сахара. На первый взгляд худеющему человеку может показаться, что для фигуры такой напиток совершенно безвреден.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 270
Источник: https://inform35.ru/pochemu-gazirovka-dazhe-s-nulevoj-kalorijnostju-vredit-diete-pri-pohudenii/

Вред газированной воды

Однако если брать в расчет не сладкую, простую газированную воду, то данный напиток отличается от обычной питьевой воды только содержанием углекислоты. Углекислый газ обладает полезными для организма свойствами:

  • Нормализует процесс соединения пищеварительных ферментов;
  • нормализует обмен веществ;
  • способствует усвоению нутриентов;
  • повышает давление.

Но вот при взаимодействии газа с питьевой воде, производит обратный эффект.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 442
Источник: https://inform35.ru/pochemu-gazirovka-dazhe-s-nulevoj-kalorijnostju-vredit-diete-pri-pohudenii/

Стоит ли их покупать?

«Многие полагают, что продукты с сахарозаменителями не так вредны для организма, как напитки с сахаром. Но людям важно понять, что четкого доказательства этому нет», — говорит преподаватель американского университета Пердью Сьюзан Суитерс.

В ходе исследований было установлено, что люди с лишним весом пьют диетические напитки чаще, чем люди с нормальным весом.

Согласно опубликованному в American Journal of Public Health исследованию, проведенному среди взрослого населения США, диетические газированные напитки употребляли 11% людей с нормальным весом, 19% людей с лишними килограммами и 22% людей, страдающих ожирением.

Согласно результатам исследования, опубликованном, в журнале Obesity, из 3700 человек, за которыми наблюдали ученые, больше всех прибавили в весе те, кто употреблял низкокалорийные напитки.

Ученые задались вопросом: «Не способствуют ли сахарозаменители набору веса вместо того, чтобы с ним бороться?»

Но выяснить природу возникновения этого явления в рамках подобных исследований невозможно. Что является причиной, а что — следствием? Являются ли низкокалорийные напитки причиной, по которой человек набирает вес, или люди, страдающие ожирением, обращаются к ним, чтобы контролировать свой вес?

Виды сахарозаменителей:

  • Аспартам: не имеющий запаха белый кристаллический порошок, получаемый из двух аминокислот
  • Сахарин: первый искусственный подсластитель, полученный в 1879 году
  • Стевия: сахарозаменитель, получаемый из южноамериканского растения стевии медовой
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1497
Источник: https://www.bbc.com/russian/science/2016/01/160105_diet_drinks_good_bad

Другие опасные продукты

 

Среди других продуктов специалисты называют опасным обезжиренный йогурт. Люди цепляются за слово «обезжиренный», но при этом забывают про его состав. А производители, чтобы улучшить вкус такого продукта, часто добавляют много сахара и вкусовых добавок.

Почти 39% взрослых во всем мире классифицируются как полные, и популярность диет никогда не была такой сильной.

Диетические продукты, отмеченные как «с низким содержанием жира», «низкокалорийные» или «обезжиренные», специально предназначены для людей, которые хотят сбросить лишний вес. Тем не менее, многие такие продукты могут принести вашей талии больше вреда, чем пользы.

Вот несколько примеров пищи, которую часто считают полезной для здоровья, но которая может вызвать увеличение веса.

Смузи и протеиновые коктейли

Смузи и протеиновые коктейли — все в моде в социальных сетях и в велнес-сообществе.

  • В то время как некоторые смузи и протеиновые коктейли питательны и исключительно полезны для здоровья, другие содержат калории и сахар.
  • Например, некоторые готовые коктейли содержат почти 14 чайных ложек (55 г) сахара в одной бутылке (450 мл). Более того, некоторые протеиновые коктейли содержат около 400 калорий на бутылку (450 мл).

Смузи и протеиновые коктейли можно легко употреблять слишком быстро, наполняя тело избыточными калориями и сахаром.

Обезжиренный йогурт

Жир является питательным веществом, усиливающим вкус пищи. Когда жир удаляется для снижения калорийности определенных продуктов, обычно для усиления вкуса добавляется сахар.

  • Многие йогурты с низким содержанием жира загружаются с добавлением сахара, что не хорошо для потери веса или общего состояния здоровья.
  • Например, в 1 чашке (225 г) ванильного йогурта с низким содержанием жира  может содержаться более 7 чайных ложек (29 г) сахара.

Интересно, что жирные молочные продукты могут быть лучшим выбором, нежели нежирные молочные.

В 11-летнем исследовании, проведенном среди 8 238 женщин, те, кто употреблял больше молочных продуктов с высоким содержанием жира, набирали меньший вес, чем женщины, которые употребляли сорта с низким содержанием жира.

Свежевыжатые соки

Многие люди пьют свежие соки из фруктов, овощей или их комбинации, чтобы улучшить здоровье. Но большинство фруктовых соков содержит много калорий.

Регулярное употребление свежих фруктовых соков может привести к избыточному потреблению калорий, что может в свою очередь привести к увеличению веса.

Придерживайтесь соков, которые содержат в основном не крахмалистые овощи, такие как капуста, и фрукты с низким содержанием сахара, такие как лимон, чтобы контролировать потребление калорий.

 

«Здоровые» подсластители

Поскольку многие люди сокращают потребление белого сахара в рационе, альтернативные подсластители, продаваемые как «здоровые», становятся все более популярными.

Агава, кокосовый сахар и финиковый сахар — это лишь некоторые из многих доступных подсластителей.

  • Несмотря на то, что эти продукты часто считаются полезными для здоровья, перебор с любым подсластителем — даже натуральным, не обработанным так же, как белый сахар — может способствовать увеличению веса.
  • В агаве, например, больше калорий, чем в сахаре и чрезвычайно много фруктозы — это тип сахара, который может способствовать к резистентности к инсулину и накопление жира.

Поскольку добавление сахара любого типа может вызвать увеличение веса, важно ограничить общее потребление сахара, включая альтернативные подсластители.

Низкокалорийные хлопья

Когда вы пытаетесь сбросить вес, вы можете использовать низкокалорийные хлопья, чтобы начать свой день. Хотя эти продукты для завтрака могут быть низкокалорийными, они часто содержат много сахара.

Кроме того, во многих низкокалорийных злаках не хватает белка и полезных жиров, которые помогут вам чувствовать себя удовлетворенным.

Исследование, проведенное на 30 мужчинах, показало, что завтрак из яиц и тостов обеспечивает большую сытость и приводит к значительно меньшему количеству калорий, потребляемых в течение дня, чем к сухим завтракам.

 

Сухофрукты

Сухофрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Однако, поскольку сухофрукты меньше и слаще свежих фруктов, их легко съесть намного больше.

Кроме того, порция сухофруктов содержит больше сахара и калорий, чем равное количество свежих фруктов.

Хотя сухофрукты удобны, свежие фрукты являются более здоровым вариантом.

Упакованные диетические продукты

От диетического печенья до обезжиренных чипсов — полки продуктового магазина полны упакованных диетических продуктов. Хотя эти продукты могут быть заманчивыми, большинство из них нездоровы.

  • Многие диетические продукты содержат консерванты, вредные жиры и искусственные подсластители, которые могут нанести вред вашему организму.
  • Лучше заменить эти упакованные, чрезмерно обработанные пищевые продукты с насыщенными питательными веществами вариантами наполнения. 

Ароматизированный кофе

Хорошо известно, что кофеин действует как слабое средство для подавления аппетита, что заставляет многих людей увеличивать потребление кофе при попытке снизить вес.

Хотя кофе имеет много преимуществ для здоровья, вы должны воздерживаться от определенных кофейных напитков при попытке похудеть. 

  • Многие такие напитки, в том числе латте, фраппес и капучино, содержат много калорий и сахара.
  • Даже если ежедневный латте может показаться безвредным, сладкий кофе может саботировать ваши усилия по снижению веса.

Готовые салаты

Салаты, полные богатых клетчаткой овощей, могут быть очень полезными для потери веса.

С другой стороны, те, которые облиты калорийной заправкой или увенчаны вредными для здоровья ингредиентами, не являются таковыми.

  • Готовые салаты, например, в продуктовых магазинах или ресторанах быстрого питания, могут содержать очень много калорий, сахара и вредных жиров.
  • Создание собственного салата с питательными ингредиентами — лучший выбор.

Протеиновые батончики

Многие люди полагаются на протеиновые батончики для быстрого и удобного повышения энергии.

Хотя некоторые протеиновые батончики полезны для здоровья и питательны, другие содержат калории, сахар и искусственные ингредиенты.

Некоторые могут содержать более 6 чайных ложек (24 грамма) сахара и 330 калорий.

Более питательная закуска на основе цельных продуктов может содержать ту же калорийность и содержание белка — с гораздо меньшим количеством сахара.

Диетическая газировка

Диетическую газировку часто рассматривают как полезный напиток, потому что она содержит 0 калорий. Однако исследования связывают потребление диетической газировки с увеличением веса, а не с потерей веса.

  • Исследование, проведенное на более чем 2000 человек, показало, что те, кто пил такой напиток, имели большую окружность талии, чем те, кто этого не делал.
  • Более того, те, кто потреблял диетическую газировку, чаще имели высокий уровень сахара в крови и высокое кровяное давление, чем люди, которые воздерживались.
  • Также было обнаружено, что напиток оказывает негативное влияние на кишечные бактерии, увеличивая тем самым риск развития диабета и других болезней обмена веществ.

Но имейте в виду, что ассоциация не равна причинно-следственной связи. Хотя некоторые исследования связывают высокое потребление диетической газировки с увеличением веса, нет убедительных доказательств того, что это является причиной избыточного веса или ожирения.

Мюсли

Мюсли — это обильный завтрак, любимый многими людьми, заботящимися о своем здоровье.

Однако, хотя мюсли могут содержать питательные ингредиенты, такие как овес, орехи, семена и кокос, многие из них насыщены добавленными сахарами.

  • Чтобы контролировать потребление сахара, выбирайте мюсли, содержащие не более 6 граммов сахара на порцию.
  • А еще лучше, сделайте собственные мюсли дома, выпекая овес, корицу, орехи, кокос, кокосовое масло и сухофрукты при низкой температуре.

Спортивные напитки

Спортивные напитки могут быть полезны для спортсменов и тех, кто участвует в длительных интенсивных тренировках. Однако эти напитки просто не нужны обычному человеку.

  • Спортивные напитки могут быть наполнены сахаром и могут способствовать избыточному потреблению калорий.
  • Кроме того, любой сладкий напиток может повысить уровень сахара в крови, что может привести к резистентности к инсулину и увеличению веса.
  • Например, исследование среди более 7500 детей и подростков показало, что те, кто регулярно пил спортивные напитки, весили значительно больше, чем их сверстники.

Диетическое арахисовое масло

Диетическое арахисовое масло содержит меньше калорий и жира, чем обычное арахисовое масло. Хотя это может показаться хорошим выбором для похудения, в диетическое арахисовое масло регулярно добавляют нездоровые масла и сахар.

Натуральное арахисовое масло, изготовленное из ограниченных ингредиентов, является лучшим выбором для похудения.

Исследования показывают, что ограничение добавленного сахара может способствовать снижению веса, поэтому выбор натуральных ореховых масел без добавления сахара — лучший выбор.

Низкокалорийные приправы

Низкокалорийные приправы, такие как заправки для салатов и кетчуп, могут быть скрытым источником добавленных сахаров, которые могут способствовать увеличению веса.

  • Удивительно, но многие низкокалорийные повязки упакованы с сахаром.
  • Например, всего 2 столовые ложки (31 грамм) заправки могут содержать до 8 грамм сахара.

Другие приправы с высоким содержанием сахара включают барбекю и томатные соусы.

«Здоровые» сладости

Многие десерты и конфеты продаются как здоровые альтернативы более калорийным сладостям.

Хотя они могут содержать меньше калорий, чем традиционные десерты, низкокалорийные хлебобулочные изделия, конфеты и другие кондитерские изделия могут содержать много сахара и искусственных ингредиентов.

Чтобы уменьшить калории при сохранении вкуса, производители заменяют жиры на сахара или искусственные подсластители.

  • Добавленные сахара могут способствовать увеличению веса. В то же время искусственные подсластители, такие как сахарные спирты, могут вызывать пищеварительные симптомы, такие как вздутие живота, диарея и газы.
  • Кроме того, потребление искусственных подсластителей, таких как аспартам и сукралоза, связано с повышенным риском ожирения и может даже стимулировать тягу к сахару и зависимость.

Обезжиренные продукты

Многие люди пытаются отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров, пытаясь похудеть. Тем не менее, исследования показывают, что это может быть контрпродуктивным.

  • В одном обзоре было установлено, что в обезжиренных и нежирных продуктах содержится больше сахара, чем в обычных версиях тех же продуктов.
  • Потребление даже небольшого количества добавленного сахара может привести к увеличению веса, проблемам с сахаром в крови и повышенному риску сердечных заболеваний.
  • Более того, диета и диетическое ограничение, скорее всего, увеличат шансы на увеличение веса в будущем.

Замороженный йогурт

Замороженный йогурт — популярный десерт, который считается более полезным, чем мороженое. Поскольку замороженный йогурт часто ассоциируется со здоровьем, его часто едят слишком много.

  • Многие заведения с замороженным йогуртом позволяют вам наполнять свою чашку, что затрудняет контроль порций.
  • Кроме того, соблазнительные сладкие начинки, предлагаемые в большинстве магазинов замороженных йогуртов, могут наполнить ваш десерт еще большим количеством калорий и сахара.

Чтобы контролировать потребление, выбирайте самую маленькую чашку из йогурта и выбирайте натуральные начинки, такие как свежие фрукты, несладкий кокос и орехи.

Суши

Суши могут быть здоровой или нездоровой пищей — в зависимости от того, что они содержат. Роллы, наполненные такими ингредиентами, как креветки темпура или сладкие соусы, могут быть весьма калорийными.

Выберите роллы для суши, которые содержат полезные ингредиенты, такие как свежие овощи, авокадо, свежая рыба или жареные креветки.

И выберите коричневый рис вместо белого, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Кокосовая вода

Кокосовая вода — один из самых популярных натуральных напитков. Хотя кокосовая вода содержит витамины, минералы и антиоксиданты, она также содержит сахар и калории.

Одна чашка (240 мл) кокосовой воды содержит 45 калорий и 6 г сахара.

Несмотря на то, что в кокосовой воде намного меньше калорий и сахара, чем в таких напитках, как сок и газированная вода, лучше ограничить потребление любого сладкого напитка.

Специфические обработанные продукты

Многие продуктовые магазины предлагают диетические продукты, предназначенные для веганов и вегетарианцев, а также для тех, кто придерживается планов с низким содержанием углеводов.

  • Эти продукты часто содержат искусственные ингредиенты и сахара, которые могут негативно повлиять на здоровье.
  • Кроме того, эти специальные продукты часто дороги, что может усложнить жизнь, если вы едите эти типы продуктов ежедневно.

Сосредоточение внимания на целых, необработанных продуктах, а не на удобных упакованных продуктах, всегда полезнее — независимо от ваших диетических предпочтений.

Выводы

Хотя многие диетические продукты являются здоровыми, они могут разрушить ваши усилия по снижению веса.

Такие продукты, как смузи, замороженный йогурт и закуски с низким содержанием жиров, могут негативно повлиять на ваше здоровье и даже привести к увеличению веса.

Более того, исследования показывают, что диета не лучший способ похудеть.

Соблюдение диеты, состоящей из цельных продуктов, богатой полезными для здоровья жирами, белками и свежими продуктами, — лучший способ снизить вес навсегда.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 13307
Источник: https://piterskie-zametki.ru/82710

Нарушения в организме

Суитерс проводила эксперименты на крысах и выяснила, что напитки с сахарозаменителями меняют реакцию организма на обычный сахар, что может привести к набору лишнего веса.

Когда язык чувствует сахар, мы чувствуем приятное чувство сладкого, но также это и сигнал телу, что мы что-то съели.

Однако в случае с сахарозаменителями тело получает такой же сигнал, но обещанная пища не поступает. Из этого следует предположение, что ломается цепочка между ощущением сладости и получаемыми калориями.

«Нам кажется, что диетические напитки могут нести вред, поскольку из-за них организму становится сложнее справляться с потребляемым сахаром», — говорит Суитерс.

«Когда животное съедает настоящий сахар, ему бывает сложнее его переработать. Его гормональная реакция притупляется, уровень сахара в крови увеличивается, что приводит к набору веса», — добавила она.

Также, по ее словам, есть и другая проблема. Когда человек урезает калории в чем-то одном, он затем «добирает» их в чем-то другом.

«Я выпила диетический напиток, поэтому съем-ка я печенье, — полагают некоторые», что, по словам Суиверс, равносильно тому, чтобы съесть побольше после посещения спортзала.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1169
Источник: https://www.bbc.com/russian/science/2016/01/160105_diet_drinks_good_bad

Вред сладких газированных напитков

Теперь, что можно сказать про сладкие газированные напитки. Во-первых не стоит вестись на маркетинговые уловки и надписи  «0 калорий» или «диетическая».

Газированная вода  при взаимодействии с другими продуктами, вызывает неприятные последствия и может быть опасна для здоровья человека. В частности взять, к примеру, кефир, довольно популярный продукт среди худеющих и поддерживающих правильное питание. Так вот в сочетании кефира и газированного напитка, их смесь провоцирует микровзрыв прямо в желудке, где эти два вещества встречаются и соединяются. Худеющий в этот момент может испытывать, колики, жжение, тяжесть и многие другие неприятные ощущения, и длиться все это довольно долго.

Даже используя специальную газированную воду, для похудения смешивать с кефиром её не стоит. Лучше не пить вовсе или в разное время, например один продукт утром, а другой вечером. Перед обедом можно пить минеральную воду природной газации, данный продукт не принесет вреда.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 996
Источник: https://inform35.ru/pochemu-gazirovka-dazhe-s-nulevoj-kalorijnostju-vredit-diete-pri-pohudenii/

Вода

Правообладатель иллюстрации Thinkstock

Эксперты считают, что самым лучшим для всех нас был бы переход на воду, а в исследовании, опубликованном в журнале International Journal of Obesity, даже говорится, что, если человек будет выпивать много воды за полчаса до приема пищи, то это может помочь ему сбросить лишний вес.

Но даже ярый противник подсластителей Суитерс считает, что они могут быть компромисным вариантом при смене диеты.

«Диетический напиток может быть полезен, если вы хотите отказаться от обычной колы и не можете остановиться», — сказала она.

Это поможет сбросить вес — по меньшей мере в краткосрочной перспективе. Главный вопрос состоит в том, нужно ли всем переходить на диету, в которой меньше сахара.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 892
Источник: https://www.bbc.com/russian/science/2016/01/160105_diet_drinks_good_bad

Вред от сладкой газированной воды

  • Продукт содержит в своем составе ортофосфорную кислоту и углекислый газ, данная смесь способна разрушать эмаль зубов.
  • Содержание сахара, различных ароматизаторов, консервантов и других химических веществ, негативно влияет на организм человека, вызывает образование шлаков и токсинов, которые в свою очередь нарушают здоровый метаболизм, и весь процесс похудения.
  • Употребление газировки, может спровоцировать сахарный диабет и проблемы с выработкой инсулина.
  • Печень человека не способна, перерабатывать огромное количество сахара, содержащееся в газировке, и все это преобразуется в жир и откладывается толстым слоем на бедрах и животе.

Перед тем как решить сделать глоток такой желанного, но вредного напитка стоит просто подумать каких усилий стоит это похудение. И неужели можно все так взять и перечеркнуть?

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 839
Источник: https://inform35.ru/pochemu-gazirovka-dazhe-s-nulevoj-kalorijnostju-vredit-diete-pri-pohudenii/

Потеря веса

По заказу производителей пищевой промышленности Роджерс в числе других специалистов участвовал в составлении отчета о воздействии сахарозаменителей на человека.

Согласно результатам, опубликованным в журнале International Journal of Obesity, люди теряли в весе, когда переходили с обычных напитков с сахаром на напитки с сахарозаменителем.

В среднем участники эксперимента теряли до 1,2 кг, придерживаясь диеты от четырех до 40 месяцев, что примерно сопоставимо с переходом на воду.

Роджерс сказал: «Мы четко выявили, что потребление низкокалорийных сахарозаменителей вместо сахара снижает поступление калорий в организм и снижает вес».

И несмотря на то, что те, кто перешел на подсластители, ели больше тех, кто продолжал пить напитки с сахаром, в общем итоге их уровень потребления калорий был ниже.

«Они не сделают все за вас. Но они помогут есть сладкое, не опасаясь набрать калории», — добавил он.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 908
Источник: https://www.bbc.com/russian/science/2016/01/160105_diet_drinks_good_bad
Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 21671
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://inform35.ru/pochemu-gazirovka-dazhe-s-nulevoj-kalorijnostju-vredit-diete-pri-pohudenii/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2547 (12%)
  2. https://www.bbc.com/russian/science/2016/01/160105_diet_drinks_good_bad: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 4466 (21%)
  3. https://piterskie-zametki.ru/82710: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 13307 (61%)
  4. https://www.ntv.ru/novosti/2084044/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1351 (6%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий